商品紹介/副食材

素材・加工法・なによりも味にとことんこだわり、粉・ソースと同等の第三の主役として、厳選食材をご提供しております。
厳選された当社の天かす専用粉に、独自の味付けをした
たこ焼、お好み焼専用の天かすです。
新鮮なキャノーラ油(植物油)でカラッと揚げていますので、
香ばしく、まろやかな風味に仕上がりました。
厳選された当社の天かす専用粉を使用した
たこ焼、お好み焼専用の天かすです。
新鮮なキャノーラ油(植物油)でカラッと揚げていますので、
香ばしく、まろやかな風味に仕上がりました。
新鮮なキャノーラ油(植物油)で、薄味でカラッと揚げています。
厳選された植物油脂と醸造酢をベースにブレンドした、
お好み焼、たこ焼専用のオリジナルマヨネーズです。
ソースとの味の調和を考え、過度な酸味や香辛料をおさえて作っています。
ディスペンサー等の使用も考慮した粘度を設定して製造していますので、
非常に使い易くなっています。
かつおと昆布のうま味を凝縮した、使いやすい液体だしです。
粉末かつおをさらに加えていますので、たこ焼、お好み焼を
焼いていただいた時に、 さらに美味しさが増します。
従来の液体だしを2倍に凝縮していますので、より経済的です。
少量の使用で粉臭さを消し、使用量の増減により、
店独自の味を表現しやすくしました。
生姜本来の味を引き出すよう、塩度、酸度を合わせ、
食欲増進、保湿効果、殺菌効果など、健康を応援する商品です。
着色料も天然の赤大根色素を使用していますので、
人口着色料の気になる方にも、安心してお使いいただけます。
従来の人工着色料と異なり、使用時に手に色が移りにくくなっています。
たこ焼用みじん切りと、焼そば用の千切りをご用意しました。
本場焼津の花かつおを100%使用した、燻しの香り豊かな削り節です。
窒素ガスを充填しておりますので、削りたての新鮮さと香りが保たれております。
細かくカットしておりますので、口溶けよく、食べやすくなっております。
国産鰹荒節を使用した、お徳用タイプの削り節です。
トッピングに使用しやすい破片上に仕上げており、
削りたての新鮮さと香りが保つ為、窒素ガスを充填したパッケージとなっております。
たこ焼用の粉末になります。隠し味として生地の中に 混ぜて使用して頂くことで、
鰹の風味を強く出すこともできます。
お好み焼、たこ焼に使用して頂ける青のりです。